양배추 활용요리 [양배추베이컨 덮밥]

안녕하세요 ! 

오늘은 집에서 정말 쉽.게.

만드실 수 있는 

'양배추 베이컨 덮밥' 요리를 

소개하려고 합니다. 

 

크크 마트나 시장에서

양배추를 1/4통 사자니 너무 비싸고,

양배추를 한통 사자니 다 못먹어서 

버리는게 많고..T^T

이런적 다들 있으시죠 ? 

 

크크 처치곤란 양배추로 쉽고 간단하게 

맛있는 한끼 해결할 수 있어서 

한번 해보시길 추천드립니다. 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 1

 

오꼬노미야끼 같기도하고 

술안주 같기도 한 비쥬얼이에요. 

 

간간한 맛과 아삭한 양배추의 식감이

밥이랑도 너무 잘 어울려서

밥 반찬, 덮밥메뉴로도 훌륭 합니다. 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 2 

 

깨끗하게 씻은 양배추를 

먹기 좋은 크기로 채썰어 주세요. 

 

어차피 볶으면서 숨이 죽기 때문에

처음부터 너무 자잘하게 자르실 필요는

없습니다. 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 3 

 

마늘은 넣으셔도, 안넣으셔도 되는데 

저는 마늘기름을 내서 볶고 싶어서 

마늘 3알을 다져 주었습니다. 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 4 

 

베이컨이 없으면

아삭한 양배추볶음으로 즐기시면 되고,

베이컨이 있으면 

먹기좋은 크기로 잘라 주세요.

 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 5 

 

식용유 2스푼을 넣고 달궈진 기름에 

다진 마늘을 넣어 

마늘향이 솔솔 올라오게 볶아줍니다.

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 6 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 7 

 

마늘이 어느정도 노릿노릿해지면 

베이컨을 넣고 함께 볶아주세요.

 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 8

 

크크 베이컨은 취향에 따라 

익힘정도를 달리해서 드시면 되는데,

저는 바싹구운 베이컨이 좋아

베이컨을 튀기듯이 바싹 볶아주었습니다. 

 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 9 

 

베이컨도 어느정도 볶아 졌으면

채썬 양배추를 넣고 볶아 주세요. 

 

크크 여기까지만 하면

정말 요리 다 하신겁니다 ! ㅋㅋ

 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 10 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 11 

 

양배추 숨이 어느정도 죽으면

굴소스 1스푼을 넣고 

양배추와 베이컨에 간이 스며들도록

다시 볶볶 해주세요. 

 

굴소스 때문에 윤기도 나고

색도 노릇노릇 더 맛있게 보입니다 :D 

 

 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 12 

 

이제 하이라이트 인데요 ! 

비주얼을 완성할 '계란후라이' 

자리 만들기 입니다 !! ㅋㅋㅋ

 

꼭 비주얼이 새둥지 같지 않나요 ? 

크크 가운데 계란이 들어갈 자리를

만들어 주세요. 

 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 13 

 

가운데 자리를 만든 곳에

톡! 하고 계란을 하나 깨서 

익히면 완성입니다. ~!!! +_+

 

계란이 있고 없고 

차이가 정말 큽니다.  !!! 

 

양배추 활용요리, 양배추 베이컨 덮밥 14 

 

집에있는 참깨까지 솔솔 뿌려서 

반숙된 노른자와 밥, 그리고 양배추를

함께 먹으면 크 ㅋㅋㅋㅋ

 

정말 맛있게, 쉽게 

간단한 재료로 한끼 완성입니다.

 

크크 집에 처치곤란 양배추가 있다면

한번 꼭 만들어보세요. 

간단하고 식감도 좋아 정말 맛있습니다. ^^

 

ㅋㅋㅋ

몸 다 나으면

양배추볶음에 맥주한잔...ㅎ 

해야겠어요.