금산 인화영, 인생탕수육 맛집 !!!! (내돈내산)

 

안녕하세요. 

지난 주말 다들 어떻게 보내셨나요 ?

저는 하늘도 너무 맑고 예쁘고 날씨가 좋았어서 맑은 하늘을 만끽 하고 인생탕수육을 만나기 위해 

금산 '인화영' 에서 식사를 할 겸 드라이브를 다녀왔습니다.

 

 

대전에서 금산에 있는 식당까지 30분 정도 걸린 것 같아요.

이곳은 원래 대전 대흥동?에서 맛있기로 유명했던 탕수육 맛집, 중국집 이였는데 금산으로 이전 했다고 하네요.

회사 동료가 탕수육이 하도 맛있다고 하길래, 맛집탐방 좋아하는 동료를 믿고 드라이브겸 다녀왔습니다.

 

 

 

대전에서 금산 가는 길에 찍은 영상인데 지금 다시봐도 너무 예쁘네요.

가을하늘은 정말 사랑이에요. 

 

 

가정집을 개조해서 만든 분위기의 식당이였어요. 

식당앞에 주차장이 꽤 넓게 있었는데 점심시간이 되자 차량들로 거의 꽉찼습니다.

12시쯤에 도착했는데 12시~1시 사이에는 정말 사람들로 붐볐습니다.

다들 금산까지 어떻게 알고 오셨는지, 식사하러 오신 분들이 많더라고요. 

 

 

메뉴판 입니다. (2020년 9월 기준) 

하도 인생탕수육 이란 얘기가 많았기 때문에 탕수육을 먹어봐야 겠지요. 

둘이서 간짜장 1, 짬뽕 1, 탕수육 을 주문했습니다. 

 

간짜장, 짬뽕보다 탕수육이 먼저 나왔습니다. 

탕수육 맛집답게 다른 테이블에서도 다들 탕수육을 꼭 시켜 드시더라고요. 

 

 

겉모습은 평범해 보이는 탕수육 이지만 와... 이건 어케 ASMR을 들려드릴 수도 없고.... 

와 여기 탕수육 진짜... 인생 탕수육 이였어요.

 

꿔바로우 느낌의 찹쌀옷이긴 한데, 가끔 꿔바로우는 너무 찹쌀이 뭉쳐있는 느낌? 찹쌀반죽이 두꺼워서 고기보다 반죽이 더 두껍다는 느낌이 들때가 있는데 

인화영 탕수육은 튀김이 꿔바로우처럼 쫀득하면서도 +바삭함이 추가되서 식감이 예술이였어요. 

정말 식감이 !!! 이 탕수육 먹으러 금산 옷 발걸음이 아깝지가 않을 정도로, 정말 맛있는 탕수육 이였습니다. 

하... 이 식감은 탕수육을 한입 먹었을때 바사삭 거리는 asmr 을 녹음해 오고 싶을 정도로 정말 바삭하고 맛있었습니다. 

인생탕수육 인정이에요 ! 맛집 추천해준 동료는 역시 맛집킬러임을 한번 더 인정하게 되는 순간이였어요.

 

 

소스랑 간장에 찍어 먹어도 맛있지만, 탕수육 튀김 자체가 너무 맛있어서 그냥 탕수육만 집어먹어도 너무 맛있습니다.

탕수육 먹으러 꼭 가보세요. 정말 식감예술이에요! 후회 없으시리라 보장합니다. 

 

 

주문한 간짜장도 나왔습니다.

찰기있게 잘 씻어진 면발과 양파, 고기 듬뿍 넣어 푸짐한 짜장소스가 너무 맛있어 보이네요.

 

 

간짜장 양념을 부어 비빔비빔 해주세요.  맛있는녀석들 먹프로 김준현씨가 그랬던것 같은데 

간짜장을 더 맛있게 먹는 방법은 양념을 부어서 비빈 후에 3분? 뒤에 먹는거라고 하더라고요.

이유는 양념이 면에 잘 스며들게 하기위해서 ! ㅋㅋㅋ 하지만 저는 배가 고파서 바로 먹었습니다. 

크 ㅋㅋ 다시봐도 너무 먹고싶네요. 오랜만에 중국음식 먹으니까 너무 맛있었어요.

 

 

얼큰한 매운맛을 좋아하는 남편은 짬뽕을 주문했습니다.

짬뽕에도 홍합과 오징어, 애호박, 양파가 푸짐하게 들어 있고 국물도 얼큰하니 맛있었어요.

역시 중국음식은 탕수육, 짜장면, 짬뽕이 진리 !!!  

언제나 옳은 조합이네요. ^^ 

 

 

식후엔 금산에 유명명소인 '대둔산 휴게소' 에 가서 아이스아메리카노로 깔끔하게 후식도 먹고 트랙킹도 했답니다. 

대둔산 휴게소에서 보는 대둔산 모습이에요.

대둔산은 대둔산 케이블카, 바위산으로 유명한 곳인데 날씨까지 좋으니 정말 멋있더라고요. 

또 대둔산이 유명한 이유가 짚라인 코스가 대한민국 최장 길이라서 유명한걸로 알고있어요.

짚라인을 타지는 않았지만, 55000원(성인) 에 최장구간 짚라인을 체험할 수도 있다고 합니다. 

 

 

슝슝 짚라인 떨어지는 속도가 장난이 아니였어요.

맛있는 탕수육도 먹고, 예쁜 가을 하늘을 감상하면서 공기도 좋았던 대둔산 드라이브도 하고 알찬 주말이였네요.

 

대전 근교 맛집, 대전근교 드라이브코스 알아보고 계신분들은 '금산' 으로 나들이 나오셔도 좋을 것 같아요. 

금산 - 대둔산 드라이브 코스 추천합니당 ~!!!