탄방동 백선당 본찜 맑은 닭한마리칼국수!!

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안녕하세요 !

크크 오늘은 고등학교때 부터

친한 친구가 서울에서 내려와가지고

잠시 얼굴도 볼겸 맛있는 것도 먹을 겸

탄방동 <백선당 본찜> 에서 점심식사를 했는데요 ㅎㅎ

 

탄방동 백선당본찜은 이전에 남편이랑 갔다가

너무 맛있어서 친구랑 재방문한 곳이기도 해요!!

 

탄방동 백선당 본찜은

당일 만든 음식, 면 으로

전반적으로 깔끔, 신선 하답니다 :D

 

 

 

탄방동 백선당 본찜 1

 

탄방동 백선당 본찜은

체인점이긴 한데 대전에는 아직

오픈한 곳이 두 곳 뿐이랍니다 ㅎㅎ

 

 

탄방동 백선당 본찜 2

 

위치는 탄방동 로데오거리 근처

먹자골목 있는 곳에 위치하고 있어요.

 

백선당 본찜은

닭볶음탕, 안동찜닭, 닭칼국수 전문점인데

간판이나 외관이 눈에 띄는 편은 아니라서

잘 찾으셔야 합니당 !! ㅋㅋ

 

 

 

주소 : 대전 서구 탄방동 721

전화번호 : 042-488-5548

 

 

대전 지하철 1호선

시청역이나 탄방역에 내려서

걸어오셔도 돼요 ! ㅋㅋㅋ

 

 

탄방동 백선당 본찜 3

 

남편과 왔을 때도 닭한마리 칼국수를

먹었었는데, 그때도 맛있게 먹었지만

새로운 메뉴 도전할까 하다가

친구가 닭한마리 칼국수가 먹고싶다고 해서

이번에도 또 닭한마리 칼국수

3인 + 떡사리를 추가해서 먹었어요!

 

크크 백선당본찜 가시면

꼭 '떡사리' 를 추가해서 드셔보세요!!!!

(자세한 사진은 아래에 소개 할게요 ㅎㅎ)

 

 

 

탄방동 백선당 본찜 4

탄방동 백선당 본찜 5

 

기본 반찬으로 양배추 채

, 열무김치, 도토리묵이 나옵니다.

 

크크 양배추 채는 식초 or 다진마늘 or 양념장 등

양념장을 따로 가져다 주셔서

기호에 맞게 양념장에 버무려 드시면 됩니당 !!!

나름 DIY 입니당 ㅋㅋㅋ

 

탄방동 백선당 본찜 6

탄방동 백선당 본찜 7

짜잔 ㅋㅋ

백선당 본찜의 '닭한마리 칼국수' (中)

입니다 ㅋㅋ

 

포스팅을 하면서 사진만 봐도

또 먹고싶다는 생각이 절로 드네요..!!

 

맑지만 청양고추로 매콤하고 시원하게

국물을 내서 맛있는 국물에

느타리버섯, 대파, 감자, 청경채 등과

신선한 닭을 넣어 바글바글 넣고 끓이다가

나중에 칼국수 면을 넣고 먹으면

크 ㅋㅋㅋㅋ 정말 시원하고 맛있어요.

 

 

 

탄방동 백선당 본찜 8

 

백선당 본찜의 닭 자체가 너무 신선해서

후추나 다른 양념이 따로 많이

안들어가서, 신선한 재료의 맛 그대로를

느낄 수 있는 것이 큰 장점입니당 !!!

 

딱 봐도 닭자체의 육질이

신선해 보이지 않나요 ?

두번째 방문 이지만 항상

닭 상태가 넘넘 좋아서 맛있게 먹고왔어요.

 

 

탄방동 백선당 본찜 9

바글바글바글 ㅋㅋㅋ

온갖 신선한 채소 + 버섯 + 닭고기를

푹~~끓여서 먹는거라 국물이 정말 맛있어요!

 

끓이면 끓일수록 더 맛있어져서

나중에 칼국수 면이랑 같이 먹을 땐

국물이 더 더 더 진하고 맛있어지더라고요.  :-D

 

 

 

탄방동 백선당 본찜 10

짜잔!!!!

제가 꼭 추가해서 드시라고 했던

'떡사리' 에요.

 

여기 떡 진짜 맛있습니당ㅋㅋㅋ

떡사리가 이렇게 맛있는 곳은

처음봤어요 ㅋㅋ 진짜 신선 + 쫄깃 + 고소!!!

식감이 정말 좋고, 하 ㅠㅠ

국물에 넣어서 끓여먹으면

진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋ

 

또 길쭉한 떡은 안에 고소한 치즈가

들어있어서 별미에요 별미 ㅠㅠ!!

 

다른곳에서 먹는

일반 치즈떡 사리보다

훨~씬 고소했어요!

 

 

 

탄방동 백선당 본찜 11

탄방동 백선당 본찜 12

쫄깃 고소한 맛이 일품인데 ㅠㅠ

제가 먹느라 정신이 없어서 안에 단면

사진을 못찍었네용 ㅋㅋ

치즈 떡사리가....아니 그냥 일반 떡도

진짜 맛있어요.. 고소 + 쫄깃 + 부드러움

크 ㅋㅋㅋ 떡사리 두번드세요! 징짜 왕맛있음 !!!

 

 

 

탄방동 백선당 본찜 13

고운 빛깔의 칼국수면.

백선당 본찜에서는 당일 만든 면만

사용해서 면 자체가 신선! 그 자체에요.

 

끓였을 때 호로록 하면

면발이 감기는 느낌이 장난이 아니랍니당..bb

대전이 칼국수로 유명한 곳인데

백선당 닭한마리 칼국수도

비록 체인점이지만 깔끔하게 진짜 잘해요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

진하고 시원한 맛의 닭고기 국물에

잘 익은 칼국수 생면을 호로록~해서

김치랑 같이 먹으면 얼마나 맛있게요 ? ㅎㅎ

 

주말 점심이라 그런지

다들 나와서 드시는 분들도 많더라고요!!

 

크크 저도 여기 재방문이고,

다음에는 새로운 메뉴에도 도전 하려고

다시 오고싶을 만큼 맛있는 곳 이랍니당 ^^!!!!

 

다들 주말 끼니도 잘 챙겨 드시고,

Stay safe~!!

즐거운 주말 되세용 ^ ^