탄방동 장어잔치 , 통통한장어와 냄비밥 강추 !

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안녕하세요! 

지난주에 근 5일동안

몸저 누워있다가 

몸에좋은 음식, 

기력회복에 도움되는 좋은음식을

먹어야 할것 같아 찾아간 곳 입니다.

 

크크 회사 동료의 추천을 받고 찾아간 곳인데

너무 ~ 만족스러워서 

더이상 입소문이 안났으면 좋겠는 ㅎㅎ

저만 알고싶은 맛집 중 한 곳 입니다.

 

탄방동 장어잔치 1

 

탄방동 장어잔치는

오후 5시~밤 10시 까지만 영업하며, 

100% 예약제로 진행되는 곳이라

사전 예약이 필수에요 ! 

 

 

 

 

주소 :  대전 서구 탄방동 1185 1층

전화번호 : 042-472-9277

 

 

탄방동 장어잔치 2

 

가게 앞에 4대 정도 주차할 수 있는 공간이 있지만,

저희는 골목에 주차하고 걸어 갔습니다! 

 

영업시간은 

오후 5시~밤10시까지 입니다. 

 

위에서 말씀드린 것 처럼

100% 예약제 이오니 방문시에

참고 하세요. 

 

 

탄방동 장어잔치 3

 

탄방동 장어잔치는

100g = 7,500원 입니다. 

(2020년 06월 기준) 

 

두명이서 1.2kg 먹었는데 

부족하지 않고, 충분하더라고요! 

 

사장님께서도 너무 친절하고 

설명도 잘해주셔서 

너무 기분좋게 먹고 왔습니당 :-D 

 

탄방동 장어잔치 4

 

정갈한 밑반찬 입니다. 

깻잎, 씻은 묵은지, 부추샐러드 등

장어랑 같이 싸먹을 수 있도록

조합이 좋은 반찬들 이였어요. 

 

반찬들도 직접 다 만드시는 지 

깔끔하고 맛있었습니다. 

 

 

탄방동 장어잔치 5

 

위에 사진에서는 안보였지만

오이김치, 가지무침은 

갓지은 냄비밥의 뜨끈한 쌀밥에

척! 얹어서 먹어도 맛있었어요 :D 

 

엄마가 해주는 집밥반찬..!!!!!

 

 

 

탄방동 장어잔치 6

 

집에서 하면 이렇게 안되는

폭탄 계란찜~~!!! 

ㅋㅋㅋㅋ 

계란찜 왜이렇게 맛있죠..

부들부들 하고 

뜨끈해서 호로록 먹는데

너무 맛있는 계란찜 이였습니당 ! 

 

탄방동 장어잔치 7

 

 

탄방동 장어잔치 8

탄방동 장어잔치 9

 

두둥!!!!!!!!

드디어 오늘의 주인공인 

장어가 나왔습니당 !! 

ㅋㅋㅋㅋ 

 

직접 구워주시지만, 사장님과 직원분들께서는 

약 80% 정도까지만 익혀주시고

나머지 20%는 손님이 익혀 먹어야 되는데요.

 

사장님 또는 직원분께서

식당 처음오신거냐고 먼저 물어봐주시고,

처음이라고 하면 어떻게 익혀야 되고

어느타이밍에 먹어야

맛있게 먹을 수 있는 지 

친절히 설명을 잘 해 주십니다. 

 

탄방동 장어잔치 10

 

탄방동 장어잔치 11

 

원래 장어는 여름철이라고 하는데, 

장어가 정말 실하고

통통 그자체 였습니다 ..!!!!

 

 

탄방동 장어잔치 12

 

정말 맛있게 지글지글~

속에서 장어기름이 

올라올때 딱! 맛있는 타이밍에

먹는 방법을 알려주셔서 

맛있는 장어를 더 맛있게 즐길 수 있었어요.

 

 

탄방동 장어잔치 13

 

노릇노릇하게 잘 구워지고

겉에서 나오는 기름이 아닌,

속에서 자글자글 기름이 올라와서

정말 맛있고 고소한 장어의 자태!!! 

 

하ㅠㅠ 

넘나 맛있는것..!!!!

 

 

탄방동 장어잔치 14

 

탄방동 장어잔치 15

탄방동 장어잔치 16

 

생강을 너무 많이 넣으면

생강맛이 강해서 장어맛을 제대로 

즐길 수 없답니다 !

 

생강은 꼭 1개만 ㅋ.ㅋ 

그리고 싸먹는 재료도 

이것 저것 같이 싸먹는 것이 아니라,

묵은지면 묵은지,

깻잎이면 깻잎 

이런식으로 한 종류로만 
싸먹으니 장어 고유의 맛을

더 잘 느낄 수 있었습니다 :-D

 

탄방동 장어잔치 17

 

ㅋㅋㅋㅋㅋ

꼬리도 냉정하게 반반 1:1로 

갈라서 먹는 부부 ㅋㅋㅋㅋ 

 

훗...ㅋㅋㅋ

너무 맛있어서 

양보따윈 없다..? ㅋㅋㅋ 

(냉혈한 와이프네요...;;) 

 

탄방동 장어잔치 18

탄방동 장어잔치 19

 

장어 다 먹고

된장과 냄비밥으로 

든든하게 식사까지 마무리 했답니다 ^^ 

 

하..

된장도 집된장인지 너무 맛있고,

윤기 좌르르 흐르는 냄비밥이 진짜 맛있었어요.

냄비밥 최고최고..!!!!!!

 

튼실한 장어와 

든든한 냄비밥까지 먹으니

너무 만족스러운 한끼 제대로 먹고 왔어요 ! 

(당연히 내돈내산 후기입니다!) 

 

 

몸이 허할때나

계절이 바뀔 때 다시 꼭

찾고싶은 곳 입니다. 

크크 다가오는 여름에도

건강한 음식 잘 챙겨드시고,

역시 밥이보약 입니당 ..!!!! ^^