아산 미경식당 - 오겹살 찐맛집, 온양 터미널 맛집

안녕하세요, 

정말 오랜만에 맛집 포스팅으로 돌아왔습니다. 

 

오늘 소개하려는 집은 온양온천 터미널에 있는 '미경식당' 이라는 흑돼지 오겹살을 파는 곳인데

너무 맛있어서 포스팅을 안할래야 안할수가 없었어요.  (뭐랄까 간판도 제대로 눈에 안띄는 현지 진또배기 맛집이랄까...) 

 

 

주소 : 충남 아산시 삼동로40번길 46 

(온양온천 터미널 근처, 한국병원 근처에 위치하고 있습니다.) 

휴일 : 일요일은 쉽니다.

 

 

아산 맛집 - 아산 온양온천 맛집 - 미경식당

 

 

미경식당은 정말 현지 맛집 답게 고기가 다른 부위는 없었고

오직 오겹살 단일 메뉴였어요. 단일 메뉴기 때문에 메뉴판에 딱히 고기가 적힌 메뉴가 없고,

손님의 인원수대로 주문하는 시스템 이였습니다. (1인분 주문은 안되고 2인분 부터 주문 가능해요.) 

메뉴판에 보통의 고깃집처럼 ex) 삼겹살, 목살, 항정살... 등 이런 부위별 메뉴가없습니다. 

 

아산 맛집 - 아산 온양온천 맛집 - 미경식당

아산 맛집 - 아산 온양온천 맛집 - 미경식당

 

미경식당의 고기가 맛있는 이유는 숯불을 사용해서 맛이 더 좋았던것 같습니다.

숯불로 구워서 돼지고기 오겹살의 불필요한 기름은 쫙 빠지고, 숯의 향이 훈연되서 정말정말 맛있었어요.

 

 

아산 맛집 - 아산 온양온천 맛집 - 미경식당

주문한 고기가 나왔습니다. 

두툼한 두께와 적절한 지방층 & 초벌로 살짝 그을린 겉의 모습 보이시나요 ? 초벌된 고기만 봐도 

모든게 적절해서 우와.. 소리가 절로 나왔어요. 

 

이게 3인분인가? 2인분 추가 주문했던 것이였나? 그랬었는데 잘 기억은 안나네요.

썰려져 나온 고기 두께가 있어서인지 3인분 이였는데도 고기가 양이 많아 보이진 않았어요.

(아마 요새 다 150g 기준? 이라서 그런가 눈으로 봤을땐 생각보다 얼마 안되는 너낌적인 너낌....) 

 

 

아산 맛집 - 아산 온양온천 맛집 - 미경식당

아산 맛집 - 아산 온양온천 맛집 - 미경식당

원래 이렇게 지방층 두껍고 비계가 있는 고기를 별로 안좋아해서 고기를 구우면서 

흠.. 비계가 너무 많은거아니야? 라고 생각하고 맛있을까? 비계 특유의 기름진 맛이 많이 느껴지는거 아닐까 걱정했었는데

숯불 밑으로 기름이 쭉쭉 잘 빠져서 기름지다는 생각은 전혀 안들었어요. 

 

그리고 생각보다 숯불이 오래가기도하고, 얼굴이 넘 뜨거워서 금방 취했다는 소문... 

 

아산 맛집 - 아산 온양온천 맛집 - 미경식당

유투버 육식남이나 고기남자 채널 보면 '크리스피 삼겹살' 영상이 있는데 

미경식당에서 숯불에 잘 구워진 오겹살이 마치 '크리스피 오겹살'  처럼 아주 맛있었습니다. 

제일 끝 껍데기층 부분에 기름이 잘 빠져서 적절하게 빠삭하게 씹는맛이 너무 좋았어요. 

숯불 불판 위에서 오랫동안 식지 않고 따뜻하게 먹을수도 있고 오랜만에 옛날스타일의 고기?를 맛있게 먹고 나왔습니다. 

 

아산 온양온천, 온양온천 터미널, 아산 한국병원 오실 일 있으시면 들러보세요 ! 

식당 분위기도 편해서 친한 친구들끼리 가서 술잔 기울이기 좋은 식당입니다 ~~ 😁😁