탄방동 훈스시, 오래전부터 나의 단골집. 동네 찐맛집

#탄방동맛집 #탄방동훈스시 #대전훈스시 #둔산동맛집 #둔산동초밥집

#대전초밥맛집 #대전일식집 #둔산동스시집 #둔산동초밥맛집 #둔산동일식 

 

 

 

안녕하세요!

오늘은 제가 정말 좋아하는

남편과 연애시절부터 

종종 갔던 곳인 탄방동에 위치한

(동네 찐맛집 중 한 곳인 ㅋㅋ) 

'훈스시' 에 다녀왔습니다.

 

크크 갈때마다 스시, 초밥 위주로 먹었었는데

제 지인이 여기서 돈까스를 안먹어 봤냐고 ㅋㅋㅋ

초밥도 맛있지만 돈까스가 정말 찐이라고 ㅋㅋㅋ

돈까스 너무 맛있다고 그래서 

이번엔 돈까스도 시켜서 같이 먹을겸 다녀왔습니당 ^^

 

결론은 : 돈까스 대존맛... !!!!!! 입니다 ㅋㅋㅋ 

 

탄방동 훈스시 1

 

벌써 훈스시를 알게된지가 3-4년 전인데 

그때부터 꾸준히 찾아가는 단골이 되기도 했고, 

한결 같은 맛으로 우직하게 골목을 지키고 있는

동네 찐 맛집 중 한 곳이라 인정합니다 !! 

 

 

 

탄방동 훈스시 2

 

 

가게 규모가 크지 않고, 

간판도 눈에 확 띄는 스타일이 아니라

모르고 지나치신 분들도 많을 것 같아요.

 

하지만 이곳을 알고나면..ㅋㅋㅋ

깔끔한 음식과 괜찮은 가격으로 

단골이 될 수 밖에 없답니다 ! ㅋㅋ 

 

 

주소 : 대전 서구 문정로48번길 52

전화번호 : 042-485-0645

 

 

위치는 탄방동 자생한방병원

바로 근처에 위치하고 있답니다 !!! 

 

 

 

탄방동 훈스시 3

 

크크 주방장님은 저를 모르시겠지만,

저는 때때로 자주 가서 기억 하고 있는

셰프님 얼굴 ㅋㅋ 

 

홀에계신 1분과 + 주방장님

이렇게 두분이 일하시는 것 같은데

조용조용하고 깔끔하고 

포장손님도 많은 정말 동네 맛집이에요! 

 

 

탄방동 훈스시 4

 

탄방동 훈스시 5

 

메뉴판 입니다. (2020년 4월 기준) 

 

보통가면 오늘의 초밥이나

특생선초밥으로 먹고 오는데요 ! 

훈스시는 근데 '연어초밥' 도 굉장히 유명하고

'수제 등심돈까스' 도 드시는 분들이 굉장히 많아요. 

 

오늘 저희는

특생선초밥 x 2

수제 등심 돈까스 x 1

를 주문했습니당 !!!!! 

 

탄방동 훈스시 6

 

집에서는 절대 이 맛이 

안나는 맛있는 죽 ㅋㅋㅋ 

고소 짭짤하면서 양도 딱 적당하고

너무 맛있어요 ㅋㅋ 꼬숩꼬숩 ㅠㅠ 

 

 

탄방동 훈스시 7

 

양배추 샐러드도 가져다 주시고요. 

크 ㅋㅋㅋ 같은 양배추여도 

밖에서 먹으니까 더 맛나네요..? ㅋㅋㅋ 

 

 

 

탄방동 훈스시 8

 

특생선초밥, 오늘의 초밥에

죽+샐러드+미니우동+장국이 포함이라 

미니우동도 주셨습니다 ^^ 

 

면발이 탱글탱글 

호로록 하면 진짜 순삭가능한 

생우동이라 너무 맛있어요. 

 

 

 

탄방동 훈스시 9

짜잔 ㅋㅋㅋ

식전 영양죽과 샐러드를 먹다보니

수제 등심돈까스와 초밥도 나왔습니다 !!!

 

워흐 ㅋㅋㅋㅋ

사진보니까 또 이렇게 먹고싶네요 ㅋㅋ 

생선 초밥... 초밥 위 사시미... 꼬리 긴거 보이시죠?

회도 신선 + 두툼 + 큼지막 해서 

입안을 감싸는 느낌이..!!! 

너무 너무 맛있답니다 ! 

 

 

 

탄방동 훈스시 10

 

오늘의 목적이였던

수제 등심 돈까스 !!!!

지인이 극찬을해서 이거 먹으러 왔는데

비주얼은 평범(?) 해 보입니다만 

맛은...ㅋㅋㅋㅋ 진짜...어마어마한 녀석..!

 

 

 

탄방동 훈스시 11

탄방동 훈스시 12

 

 

돈까스위에 슬라이스된 튀긴마늘이

올려져 있고, 돈까스를 자르는데

정말... 그 두툼함이 장난이 아니였어요. 

두툼 두툼 ~ 제대로 고기고기한 돈까스..!!

 

탄방동 훈스시 13

탄방동 훈스시 14

와 ㅋㅋㅋㅋㅋ

비쥬얼 보이시나용ㅋㅋㅋ 

고기로 꽉~ 찬 등심돈까스!!!!! 

 

와..ㅋㅋㅋㅋ

왜 이걸 이제야 먹었을까.

와 ㅋㅋㅋㅋ 한입 가득 차는 돈까스가

와..ㅋㅋㅋㅋ 진짜 행복했습니다. 

 

촉촉하고 두툼한 돈까스가

진~짜 맛있습니다... 

나만 알고싶은 맛.

이건 찐이다..ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

다음에 가면 무조건 돈까스는

꼭 먹을거에요. ! 

 

탄방동 훈스시 15

 

크크 돈까스가 진짜 ...

진짜 어마어마하게 맛있지만

초밥도 정말 깔끔+담백하고 

신선하고 너무 맛있답니다 ~!! ^ ^

 

뭐랄까

기본에 충실하게 맛있는

초밥이라고 해야할까요.

 

기본에 충실하기가 진짜 어렵지만

그 어려운걸 하시는 사장님 ㅎㅎㅎ 이런느낌..!!ㅋㅋㅋ

 

탄방동 훈스시 16

탄방동 훈스시 19

 

저는 기름진 위주의 생선이 좋아서

참치, 참치뱃살, 연어, 연어타다끼가 

같이 구성되어있는것도 너무 좋았고

초밥을 더 맛있게 즐길 수 있도록 

흰살 생선 -> 붉은살 -> 흰살 ->붉은살

이렇게 배치해주신 것도 너무 좋았어요. 

 

역시..ㅋㅋㅋㅋ

한결같이 맛있고 깔끔한 훈스시 ㅠㅠ

 

탄방동 훈스시 20

 

없어서 못먹는 참치 뱃살 오도로..

와...ㅋㅋㅋㅋ

이건 진짜 ㅋㅋㅋ 예술입니다..!!!

신선함이 너무 잘 느껴지고,

참치 뱃살 특유의 기름진 맛이 크 ㅋㅋㅋㅋ

입에서 녹아요 녹아..!!!

주말에 입 호강중 *_*!!! 

 

 

탄방동 훈스시 21

 

연어초밥도

밥은 쪼만한데 연어 사시미가

어찌나 두툼하고 길~~게 뻗어있는지 ㅋㅋ

진짜 ㅋㅋ 두툼두툼~연어사시미 

너무 좋아용 ㅋㅋㅋㅋ

하... 

아침에 사진 보니 너무 괴롭네요 ㅋㅋㅋ

넘 먹고싶당 ㅋㅋㅋ

 

탄방동 훈스시 22

 

마지막단계에 먹어주는

연어 타다끼 ㅠㅠ.... 

 

연어를 타다끼해서 불향과

고소함, 기름짐이 업! 되었습니다 !! 

소스와도 너무 잘어울리고,

하....

 

마지막 조각이 남았을때

너무 먹고싶으면서도

+ 아쉬워서 먹을까 말까..ㅋㅋㅋㅋ

하...

너무너무 맛있던 초밥들 ㅠㅠ....

 

 

 

훈스시는 거의 분기별로 방문하는 것 같은데

크..ㅋㅋㅋ 탄방동 살았으면

더 자주 갔을것같은 동네 찐!초밥 맛집이에요. 

 

크크 저의 단골집 중 한곳..!!!

음식 퀄리티도 너무 좋고, 

돈까스도 너무 너무 맛있었던..!!!

 

오늘의 식사 후기를 마칩니당 ~ ^^ !