탄방동 훈스시, 오래전부터 나의 단골집. 동네 찐맛집
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안녕하세요!
오늘은 제가 정말 좋아하는
남편과 연애시절부터
종종 갔던 곳인 탄방동에 위치한
(동네 찐맛집 중 한 곳인 ㅋㅋ)
'훈스시' 에 다녀왔습니다.
크크 갈때마다 스시, 초밥 위주로 먹었었는데
제 지인이 여기서 돈까스를 안먹어 봤냐고 ㅋㅋㅋ
초밥도 맛있지만 돈까스가 정말 찐이라고 ㅋㅋㅋ
돈까스 너무 맛있다고 그래서
이번엔 돈까스도 시켜서 같이 먹을겸 다녀왔습니당 ^^
결론은 : 돈까스 대존맛... !!!!!! 입니다 ㅋㅋㅋ
벌써 훈스시를 알게된지가 3-4년 전인데
그때부터 꾸준히 찾아가는 단골이 되기도 했고,
한결 같은 맛으로 우직하게 골목을 지키고 있는
동네 찐 맛집 중 한 곳이라 인정합니다 !!
가게 규모가 크지 않고,
간판도 눈에 확 띄는 스타일이 아니라
모르고 지나치신 분들도 많을 것 같아요.
하지만 이곳을 알고나면..ㅋㅋㅋ
깔끔한 음식과 괜찮은 가격으로
단골이 될 수 밖에 없답니다 ! ㅋㅋ
주소 : 대전 서구 문정로48번길 52
전화번호 : 042-485-0645
위치는 탄방동 자생한방병원
바로 근처에 위치하고 있답니다 !!!
크크 주방장님은 저를 모르시겠지만,
저는 때때로 자주 가서 기억 하고 있는
셰프님 얼굴 ㅋㅋ
홀에계신 1분과 + 주방장님
이렇게 두분이 일하시는 것 같은데
조용조용하고 깔끔하고
포장손님도 많은 정말 동네 맛집이에요!
메뉴판 입니다. (2020년 4월 기준)
보통가면 오늘의 초밥이나
특생선초밥으로 먹고 오는데요 !
훈스시는 근데 '연어초밥' 도 굉장히 유명하고
'수제 등심돈까스' 도 드시는 분들이 굉장히 많아요.
오늘 저희는
특생선초밥 x 2
수제 등심 돈까스 x 1
를 주문했습니당 !!!!!
집에서는 절대 이 맛이
안나는 맛있는 죽 ㅋㅋㅋ
고소 짭짤하면서 양도 딱 적당하고
너무 맛있어요 ㅋㅋ 꼬숩꼬숩 ㅠㅠ
양배추 샐러드도 가져다 주시고요.
크 ㅋㅋㅋ 같은 양배추여도
밖에서 먹으니까 더 맛나네요..? ㅋㅋㅋ
특생선초밥, 오늘의 초밥에
죽+샐러드+미니우동+장국이 포함이라
미니우동도 주셨습니다 ^^
면발이 탱글탱글
호로록 하면 진짜 순삭가능한
생우동이라 너무 맛있어요.
짜잔 ㅋㅋㅋ
식전 영양죽과 샐러드를 먹다보니
수제 등심돈까스와 초밥도 나왔습니다 !!!
워흐 ㅋㅋㅋㅋ
사진보니까 또 이렇게 먹고싶네요 ㅋㅋ
생선 초밥... 초밥 위 사시미... 꼬리 긴거 보이시죠?
회도 신선 + 두툼 + 큼지막 해서
입안을 감싸는 느낌이..!!!
너무 너무 맛있답니다 !
오늘의 목적이였던
수제 등심 돈까스 !!!!
지인이 극찬을해서 이거 먹으러 왔는데
비주얼은 평범(?) 해 보입니다만
맛은...ㅋㅋㅋㅋ 진짜...어마어마한 녀석..!
돈까스위에 슬라이스된 튀긴마늘이
올려져 있고, 돈까스를 자르는데
정말... 그 두툼함이 장난이 아니였어요.
두툼 두툼 ~ 제대로 고기고기한 돈까스..!!
와 ㅋㅋㅋㅋㅋ
비쥬얼 보이시나용ㅋㅋㅋ
고기로 꽉~ 찬 등심돈까스!!!!!
와..ㅋㅋㅋㅋ
왜 이걸 이제야 먹었을까.
와 ㅋㅋㅋㅋ 한입 가득 차는 돈까스가
와..ㅋㅋㅋㅋ 진짜 행복했습니다.
촉촉하고 두툼한 돈까스가
진~짜 맛있습니다...
나만 알고싶은 맛.
이건 찐이다..ㅋㅋㅋㅋㅋ
다음에 가면 무조건 돈까스는
꼭 먹을거에요. !
크크 돈까스가 진짜 ...
진짜 어마어마하게 맛있지만
초밥도 정말 깔끔+담백하고
신선하고 너무 맛있답니다 ~!! ^ ^
뭐랄까
기본에 충실하게 맛있는
초밥이라고 해야할까요.
기본에 충실하기가 진짜 어렵지만
그 어려운걸 하시는 사장님 ㅎㅎㅎ 이런느낌..!!ㅋㅋㅋ
저는 기름진 위주의 생선이 좋아서
참치, 참치뱃살, 연어, 연어타다끼가
같이 구성되어있는것도 너무 좋았고
초밥을 더 맛있게 즐길 수 있도록
흰살 생선 -> 붉은살 -> 흰살 ->붉은살
이렇게 배치해주신 것도 너무 좋았어요.
역시..ㅋㅋㅋㅋ
한결같이 맛있고 깔끔한 훈스시 ㅠㅠ
없어서 못먹는 참치 뱃살 오도로..
와...ㅋㅋㅋㅋ
이건 진짜 ㅋㅋㅋ 예술입니다..!!!
신선함이 너무 잘 느껴지고,
참치 뱃살 특유의 기름진 맛이 크 ㅋㅋㅋㅋ
입에서 녹아요 녹아..!!!
주말에 입 호강중 *_*!!!
연어초밥도
밥은 쪼만한데 연어 사시미가
어찌나 두툼하고 길~~게 뻗어있는지 ㅋㅋ
진짜 ㅋㅋ 두툼두툼~연어사시미
너무 좋아용 ㅋㅋㅋㅋ
하...
아침에 사진 보니 너무 괴롭네요 ㅋㅋㅋ
넘 먹고싶당 ㅋㅋㅋ
마지막단계에 먹어주는
연어 타다끼 ㅠㅠ....
연어를 타다끼해서 불향과
고소함, 기름짐이 업! 되었습니다 !!
소스와도 너무 잘어울리고,
하....
마지막 조각이 남았을때
너무 먹고싶으면서도
+ 아쉬워서 먹을까 말까..ㅋㅋㅋㅋ
하...
너무너무 맛있던 초밥들 ㅠㅠ....
훈스시는 거의 분기별로 방문하는 것 같은데
크..ㅋㅋㅋ 탄방동 살았으면
더 자주 갔을것같은 동네 찐!초밥 맛집이에요.
크크 저의 단골집 중 한곳..!!!
음식 퀄리티도 너무 좋고,
돈까스도 너무 너무 맛있었던..!!!
오늘의 식사 후기를 마칩니당 ~ ^^ !