W51, 2023 Day 2 : 마켓컬리 연안식당 알탕 + 콩나물 + 두부

식비절약. 주간집밥 기록

노중심 2023. 12. 19. 20:58

Day1 : 누룽지 + 명란젓 조합

Day2 : 마켓컬리 연안식당 알탕 밀키트

한주에 식단표를 미리 짜놓으면, 퇴근 후 오늘 뭐먹지? 뭐해먹어야 되지? 고민하는 시간이 줄어들고

냉장고에 있는 재료를 최대한 활용하여 식단을 만들었기 때문에, 식재료 충동소비를 막을 수 있다.

요즘같은 쌀쌀한 날씨에 생각났던 알탕. 오늘은 알탕을 조리할 예정이다.

지난주 장 볼 때 마켓컬리에서 후기가 좋길래 구매하였고, 밀키트를 이용하면 보장된 맛과

조리가 간단하기 때문에 조리시간이 단축되는건 덤이다 !

1. 모든 재료(냉동야채, 알, 고니 등) 을 흐르는 물로 깨끗하게 씻어준다.

2. 콩나물도 흐르는 물에 씻는다.

3. 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.

4. 냄비에 700ml (종이컵 4컵정도) 물을 넣고 양념장을 넣고 팔팔 끓인다.

5. 양념장이 끓어 오르면 모든재료(냉동야채, 알, 고니) 와 콩나물, 두부를 넣고 15분간 더 끓여주면 끝 !

밀키트에는 없던 콩나물이 들어가 국물맛도 더 시원하고 제법 해물탕 같은 느낌이 난다.

그리고 두부를 넣어 부족한 단백질을 보충해 주었다.

크크 옆에 있는 남편 밥은 안찍었지만, 연안식당 밀키트로 성인 2인이 한끼 기분좋게 먹을 수 있었다.

누군가에겐 부족한 밥상일 수 있지만 적어도 나 & 남편에게는 양도 적당하고, 우리가 원하는 메뉴를 편하게 집에서 만들어 먹을 수 있어서 기분좋게 한끼 해결했다.

아, 그리고 오늘 두부를 먹어보니 이번주 컬리 장보기 목록에 있었던 ★촌두부★정말 맛있다.

두부의 콩맛이 고소하게 잘 느껴져서 만족스러웠다. 촌두부는 재구매템에 넣어놔야겠당 ~!

컬리에서 두부장볼 예정이신분들 '촌두부' 사서 드셔보세요!

제입맛엔 맛있어서 조심스럽게 추천드려봅니다 ㅎㅎ

오늘의 집밥일기 끝.