집들이요리
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편스토랑 어남선 '파에야' 류수영 빠에야 만들기요리 2022. 1. 23. 21:16
안녕하세요! 주말 잘 보내셨나요 ? 어제 우연히 tv를 보다가 '편스토랑' 에서 배우 류수영님께서 간편하게 만드는 '원팬 빠에야' 를 보고 홀딱 반해서, 마침 집에도 다 있는 재료라서 저도 후딱 만들러 보았습니다. 어남선 빠에야 (파에야) 재료준비 : 양파 1/2개, 마늘 10개, 오징어, 새우, 올리브유, 토마토 소스, 페페론치노(또는 청양고추) , 생쌀 냉동실에 얼려두었던 오징어와 새우가 있을때 만들어 보시면 좋을 것 같아요. 오징어, (새우), 마늘 , 양파, 올리브유, 토마토소스 그리고 페페론치노는 꼭 있어야 합니다. 마늘은 편썰어 준비해주시고, 양파도 촵촵 잘게 썰어 재료를 손질해 줍니다. 오징어에도 칼빕을 내어 먹기 좋은 크기로 준비해주세요. 재료손질이 다 끝났으면 잘게다진 양파와 편마늘에 올..
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고추잡채 만들기, 냉장고 재료 활용하기 !요리 2020. 5. 11. 10:08
안녕하세요~ 주말 잘 보내셨나요? 지난 주말에는 냉장고에 있는 '파프리카, 피망' 을 활용해서 고추잡채를 만들어 보았는데요 이욜 ㅋㅋㅋ 이거 야채도 듬뿍 먹고 맥주도 먹고? ㅋㅋㅋㅋ (응?) 술안주로도, 한끼 식사대용으로도 좋아서 '고추잡채 레시피' 를 남겨보려고 합니다. 재료준비 : 꽃빵(시판용), 대파, 파프리카, 잡채용 돼지고기 , 고추기름, 마늘, 굴소스, 간장 2-3인용 기준입니다. - 파프리카 3개 - 당근 - 대파 조금 - 잡채용 돼지고기 를 준비해 주세요. 준비해 놓은 파프리카, 당근을 쉽게 볶을 수 있고, 아삭한 식감을 위해 길게 채 썰어 주세요. 선명한 빨강, 노랑, 주황색의 파프리카 재료 그대로의 색이 너무 예쁘네요. *_* 준비 재료들을 채썰어 주시면 거의 완료 입니다. ㅋㅋㅋ 이제..