전기밥솥으로옥수수찌기
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전기밥솥으로 옥수수 맛있게 찌는 법 (요리 2020. 7. 20. 11:35
안녕하세요 ! 크크 다들 주말 잘 보내셨나요 ? 여름이 되니까 자두, 복숭아, 포도, 수박 등 여러 과일들을 비롯해 "옥수수" 까지 출하되면서 정말 먹을 것이 많아졌는데요. 오늘은 그 중에서도 비오는날 괜히 더 쪄서 먹고 싶어지는 '옥수수 찌는 방법' 을 소개하려고 합니다. 저희집은 인덕션을 사용하고 있고, 압력밥솥이 아예 없기 때문에 전기밥솥의 '만능찜' 기능을 이용해서 옥수수를 쪄 주었습니다. 사실 그냥 쪄서 먹어도 맛있을텐데 어릴적 엄마가 쪄주신 방식 그대로 단짠단짠하게 먹고 싶어서 - 뉴슈가 x 2큰술 - 소금 x 1/2큰술 을 넣어 주었습니다. 옥수수가 잠길정도의 물을 받아주시고 소금 1/2큰술과 뉴슈가(또는 설탕) 2큰술을 잘 저어 녹여주세요. 옥수수를 껍질째 넣어도 되지만, 나중에 편하게 먹..