만들기쉬운국
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소고기 무국 만들기, 진한 고기국물이 맛있어요요리 2020. 7. 25. 11:01
안녕하세요. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 국요리중 하나인 '소고기 무국' 만드는 법을 소개하려고 합니다. 재료준비 : 소고기 국거리용, 무 , 다진마늘, (파), 간장, 소금 위에 나와있는 간단한 재료들 만으로도 쉽게 끓일 수 있어서, 자주 애용하는 국 중 하나입니다. 우선, 참기름 2큰술을 넣고 국거리용 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느정도 익었으면 무를 넣고 무와 함께 볶아주세요. 달큰하게 무를 넣고 볶다가 재료들이 잠기도록 물을 넣어주세요. - 간장 1큰술 - 액젓 1큰술 - 마늘 1큰술 위 재료들을 넣고 대략적인 간을 해 줍니다. 이제 무가 투명해질 때 까지 팔팔 끓여주시기만 하면 됩니다. 무도 제법 투명해지고, 맛이 괜찮아질 무렵 대파를 넣어 풍미를 확 살려 줍니다. 개인적으로 저는 설렁..