계란장양념비율
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백종원 계란장 / 초쉬운 계란장 만들기요리 2020. 4. 28. 10:27
안녕하세요! 어제저녁 냉장고를 확인하고 반찬이 너무 없어서 놀랐는데...ㅎㅎ 냉장고가 정말 텅 비어있어서 안되겠다싶어 백종원님 레시피 대로 '계란장' 을 만들어 보았습니다. 계란장은 계란 장조림과 달리, 간장에 졸이거나 끓이지 않아도 되서 넘넘 편하게 뚝딱 만들 수 있답니다. 준비재료 : 계란, 간장, 올리고당 또는 설탕 , 다진마늘 , (후추), (양파), (파) 집에있는 재료로 쉽게 만들 수 있더라고요. 정말 별거 없어서 요알못 분들도 쉽게 하실 수 있으니 한번 따라해보세요. 빠져서는 안되는 필수 준비재료는 - 올리고당(또는 설탕) - 간장 - 계란 입니다. 크크 이 세가지는 필수 재료에요. -> 계란을 삶기 전 냉장고에서 꺼내 상온에서 30분이상 방치해 줍니다. (차가운 냉장고에 있다가 바로 삶으면..